Категория: Полутвердые сыры
Жирность: 45%
Темп. хранения: от 0C до +6С
Срок годности: 120 суток
Страна производства: Россия
Вес бруса: 1 кг
Вес коробки: 4 кг
Количество в упаковке: 4 шт.
«Белорусское Золото» — это полутвердый сыр высшего сорта, уникальный продукт, придуманный белорусскими сыроделами. Изготавливают его в Копыльском филиале Слуцкого сыродельного завода. На разрезе сыра можно увидеть кружево из глазков неправильной или продолговатой формы. Текстура маслянистая, пружинистая, нежная; вкус сырный, сливочный, немного островатый, с ноткой едва уловимой кислинки. Цвет сырной массы светло-желтый.